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关于极致服务和极致品牌,我们来聊一些困惑、思考和方法论

2024/2/9 1:42:10发布22次查看
(图片来源网络)
文:番茄
来源:创客猫(id:chuangkem)
一提起日本,大部分人首先想到的是其追求精细化管理的匠人精神。
日本为什么能快速地发展成长,拥有现在的地位与成就?理由很简单,因为日本人辛勤努力、精益求精。可为什么如今日本的经济又陷入了不景气的泥沼之中呢?有人认为是因为现代人的工作时间缩短了,所以也就赚得少了。
不管是社会、企业还是个人似乎都很难在“追求效率”和“追求价值”上做到全面的平衡,因而在这个浮躁的时代,匠心精神才显得难能可贵。然而即便在整个社会同质化现象非常严重的当下,不管哪个行业仍然有一批人胜出,为什么?
答案是,这些人能善待每一次跟客户的连接,他们能把每一次跟用户的体验服务做到极致,所以才有了后续的成功。
过往众多的企业案例也表明,只有用极致的服务赢得市场才能去成就一个极致的品牌。而在同质化商品泛滥的今天怎么用极致的服务给客户带来感动,这是很多企业积极探索的一个困惑。
什么是极致的服务
说到极致的服务很多人脑海里闪过的第一印象应该是海底捞。海底捞创始人张勇曾分享过一个小故事:海底捞去日本开店时,一个40多岁的男子跪拜在海底捞店门口,自称是某餐饮企业老板,听说海底捞做得好,前来学习。
我们知道,日本的企业家和创业者一直以其精细化管理而被业界认可,然而在他们看来,像海底捞这样的公司“消费者从一进入门店就享受被尊重的服务”这种极致服务精神应该被载入史册。
那么什么是极致服务?其实不管是服务还是管理,要做好容易,但要做到极致很难。关于极致服务的概念,不同的人也有不同的看法。
cmo训练营创始人班丽禅认为,极致服务就是必须投掷全部的精力和能力把产品做好,并把产品变成标准。
而在雅座cmo徐雁翱看来,极致服务首先是管理客户的预期,其次是远超客户的预期。表现形式上就是,“推人及己”以及“推己及人”。推人及己就是要考虑客户对商品有什么样的要求,如果你作为消费者是否也这样希望?
推己及人,即你是否可以像对待父母一样对待客户,你的父母可以随时打电话让你帮助解决问题,但是如果你的客户在你的店里面遇到问题能否第一时间帮助他解决经营之外的事情。在他看来,推己及人这一点非常难,所以并不是所有的企业都能做到的。
创业导师联盟秘书长、小龙虾创业大学校长董秀生对极致的理解则是,满足客户的需求,甚至是客户有一些需求不能清晰地表达出来的时候,供应者也可以清晰地挖掘出来,并清晰地提供给客户潜在需要的服务,这就是极致服务。
极致服务的难点
不管怎么说,是否做到极致服务最终都体现在一点上,即客户对你提供的服务是否百分之百的满意。
海底捞源自一线员工所见、所闻,并发自内心的个性化随机服务,是其真正能够留住人心的、非标准化的“顶级服务”。然而就像海底捞张勇说的,“我们服务员为离店顾客送上一袋袋的的爆米花,花的可都是我的钱啊,服务员能不乐意嘛。”
因此,好的服务其实是建立在公司本身的理念之上的。
在正略书院创始人赵民看来,追求极致服务一个特别重要的隐含前提是,创始人高度的标准。即一个公司最高的管理者首先要对“极致服务”有意识的重视、然后制定相应的标准、最后对标准的制定还要不屈不挠、不折不扣、不讨价还价以及不妥协。
但这也是绝大部分中国企业天生不足的地方,因为中国是人情至上的社会,而极致管理是“高度不讲面子”。
所以极致服务的第一个难点就是,每一位创业者自身要有高标准,去突破中国人普遍的惰性。其次,除了制定标准,极致管理最难的还是执行力。所谓执行力就是对一个组织、一个团队和一个公司内在能量的激发,把想法变成行动的跨越。
最后,在长期的坚持中要守住标准,这对绝大部分团队和组织也是一个莫大的考验。
追求极致的管理短期是痛的,但是长期看是非常优美的,它换来的是叠加效应。比如就像打保龄球,按照规则,每次都打10分和每次打9分,最终的出来的结果就会相差很多,所以在长期的坚持中守住标准尤为关键。
如何从极致服务到极致品牌
要想做到极致,通常企业的ceo和老板们都要时刻准备着有一个精神分裂的状态,即在做一件事情的时候同时是用户和企业者,这是一种长期的思维训练。极致的服务并不是马上就能给用户创造什么新价值,有时候在原来的基础上的一些新变化就能使客户得到满足。关键是企业者本身要不断地跟自己比,自我挑战,如此才能逐渐通向极致的路径。
在极致服务方面,雅座cmo徐雁翱认为,首先需落地到解决人的问题。解决人的问题分几个维度:第一先收集客户的信息,其次分析客群,最后在分析的基础上定义、孵化、拉新,做各种各样衍生的客户服务,使客户能真正得到很好的体验。
而于企业本身而言,极致服务和极致体验还应该融入在企业的每位员工当中,解决了企业文化上的极致体验,就能达到一个特别高的境界,从而达到极致的品牌。
在他看来,建立品牌的过程从来都是一个团队在精神层面的某种默契,而不是仅靠老板单个人说“要把这个事情做到怎么样”就行的,服务更多的是因为文化的因素才导致员工能全心全意的为客户着想。只有靠员工精神层面达成共识、共同营造出一种“毫不利己、专门利人、与他人分享”的氛围(企业文化),这样企业才能体现出极致。
而要真正做到这种极致企业文化的建立,徐雁翱认为,关键还是要靠一群老员工自发的带领新员工,互相形成合力,从而做到真正对客户的极致服务。在这个过程中可以尽量对老员工定下最低指标,以表达对他们的充分信任,从而才能驱动他们的自主性。当然企业文化也需要因人而异、因地制宜。
后记:销售和服务两者永远是哲学当中的对立统一面。挣钱到底是目的还是结果,这大概是值得每一个创业者和企业家思考的问题。如果在提供一项服务满足他人的同时,第一反应想到的是要赚多少钱,那么这个服务一定不会做到极致。但反过来,把服务做到极致了,相信是可以赚更多的钱。
(以上为创客猫原创文章,转载请注明作者及出处
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